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门口的巴蔓子将军被红布包裹着

2018-05-09 13:39 - 织梦58 - 查看:
卓越工程师计划高校 时时彩掌赢专家手机版 掌赢专家pk10专业版 网传,山东人最卑微的妥协是:行行行,换啤的。重庆人的则是:好嘛好嘛,吃鸳鸯锅。 有人说重庆人之所以不吃鸳鸯锅,是由于白汤太寡淡。吃暖锅不吃红锅,就像喝饮料不拧开盖盖,等于没吃。重庆

  卓越工程师计划高校时时彩掌赢专家手机版掌赢专家pk10专业版网传,山东人最卑微的妥协是:行行行,换啤的。重庆人的则是:好嘛好嘛,吃鸳鸯锅。

  有人说重庆人之所以不吃鸳鸯锅,是由于白汤太寡淡。吃暖锅不吃红锅,就像喝饮料不拧开盖盖,等于没吃。重庆人出格是重庆白叟,都不吃鸳鸯锅,倒不是由于白汤不合胃口,而是由于一个江湖传说。

  重庆依山傍水,长江嘉陵江汇聚于朝天门船埠,汩汩而流,顺江东去,催生了重庆的水运财产,江滩边上处处都是停船的船埠和峻峭的石梯,以及数不清的纤夫、棒棒儿、船长。

  那时候贫民多,富贵人家不吃的动物下水,被这些船埠工捡来,架一口大锅,倒上牛油,加上辣椒、花椒煮而食之,便成了重庆暖锅的发源。

  抗日和平期间,老蒋在重庆挖了良多防浮泛。和平事后,防浮泛由于情况潮湿、不宜栖身,慢慢荒置。

  相传,在重庆南滨路某个船埠,下船后拾级而上,再往右拐,走过一条石板巷子,有一处防浮泛。

  防浮泛被一个老板租下来,开起了暖锅店。暖锅的辛辣炎热与洞子里的阴霾潮湿彼此和谐,告竣均衡,加上防浮泛冬暖夏凉,天然遭到了人们的追捧,口口相传、生意火爆。这也是重庆洞子暖锅的发源。

  此刻,行走江湖的重庆人,都要拜关二哥,在过去,老资历的袍哥人家,都拜巴蔓子将军。

  巴蔓子将军为古巴国忠州(今重庆市忠县)人,是东周末期(约战国中期)的巴国将军。巴蔓子以头留城、忠信分身的故事,至今仍在巴渝大地传颂。袍哥人家承巴蔓子将军之精力时令,课本气、重忠信,用他们的话说,就是“毫不拉稀摆带”。

  这家暖锅店,地势低洼,前临江水,背靠青山,又开在常年不见阳光的防浮泛内,汇集阴气。老板将巴蔓子将军摆在店门口,镇鬼神、定阴阳、分善恶。

  外埠人感觉莫明其妙,但又焦急吃饭,只好忍着怒火,为巴蔓子将军上了三柱香。

  外埠人随便找了个位置坐下,起头点菜。点完了,外埠人说:“我不克不及吃辣,给我来一口鸳鸯锅。”

  老板愣了,店里面的客人都转过甚来看这位要吃鸳鸯锅的外埠人。老板劝道:“我能够给你少放点儿辣椒,你仍是吃红锅嘛。”

  菜上齐了,锅里的油汤还没开,外埠人只能先坐着等。那位妹子这时候才慢慢走进来,坐在位置上,面无脸色,两小我之间也没有一点交换。

  外埠人夹了一块毛肚,放进红汤,七上八下,尔后放进碗里,不焦急吃,又夹了一段鸭肠,仍是放进红汤,上三下三,尔后放进碗里,这时候才夹起适才烫好的毛肚吃下去。

  这一看,就晓得是吃暖锅的老手。这个外埠人要么在重庆糊口了好久,要么认识某个重庆的伴侣,才会晓得这种服法。

  吃了几口,外埠人就感觉太辣,喊了一瓶老山城(啤酒),又将一盘藕片倒进了清汤,一边喝酒解辣,一边等清汤里的藕片煮熟。

  妹子只吃清汤。一句话不说。只盯着碗里烫好的菜,一口一口不急不慢的吃着。脸色有点阴霾。

  外埠人立马感受满身发冷,面前暖锅里冒着的似乎不是热气,而是丝丝凉气,“腾”的一下蹦了起来,不知所措。

  老板走过来,看着这个外埠人,如有所思。又看了一眼妹子,妹子停下了筷子,也看着老板,似乎笑了一下。

  老板说:“你先把账结了,若是你非要问为什么,那就明天上午十点,店门口等我,我再给你讲。”

  外埠人不晓得老板葫芦里卖的什么药,只感觉此地不宜久留,结完账,渐渐而去。妹子也跟着分开了。

  第二天早上七点过,外埠人就出此刻了暖锅店门口。神色更枯槁了,似乎一夜没睡。

  老板没有理他,而是先打开了店门。门口的巴蔓子将军被红布包裹着,只能看见一个轮廓。

  老板取下红布,叠好,点燃三柱香,恭恭顺敬地拜了三拜,又将香稳稳插上,拉出一把店内的长板凳,坐下,点燃一根红塔山,又示不测地人坐下,盯着香,默默地抽烟。

  阳光照进店门,照在神像身上。外埠人看着神像,感受身上的寒意被驱散了一些。

  “今天与你一路坐在桌子上的,还有一个女娃娃。穿戴白色裙子,蓄着齐腰长发,左眉间有一颗痣,脖子上有一道伤痕,不知是你的亲戚仍是伴侣。”

  八年前,外埠人来重庆读书,认识了这个女孩,并成为了男女伴侣,结业后两人没有分手,很快便谈婚论嫁。不外,就在一年前,女孩下班回家的时候,遭遇了掳掠。女孩高声呼救,暴徒害怕表露,一刀抹了女孩的脖子。

  女孩颈动脉被割断,就地灭亡。凶手最终被绳之以法,不外女孩年轻的生命就此终结。

  外埠人想起这段旧事,悲从中来,喃喃道:“她是我未婚妻。她还没走吗?不断在我身边?”

  “并不是。不外昨晚之后,她就要不断跟着你了。你还记不记得,昨晚上我让你拜巴蔓子将军的事。”

  “由于我看见了你的未婚妻,她并不是活人。巴蔓子将军镇守店门,死人是不克不及随便进店的。我让你拜巴蔓子将军,其实是为了庇护你,不受危险。”

  “由于你吃的鸳鸯锅。你晓不晓得,在重庆,鸳鸯锅又叫阴阳锅。阴阳锅,一边红汤,一边白汤,红为阳,白为阴。阴阳两界,从中离隔,一般来说,不得跨界。你是阳世人,就只能吃红汤,她是阳间人,就只能吃白汤。你点了鸳鸯锅,就等于邀请了阳间的人与你一路吃。这是你自动邀请的,巴蔓子将军也管不了。”

  “吃了白汤,即是与她定下了契约。四十九日之内,必会再相见,且永不分手。”

  “一些鬼魂不断悬念着阳世,不肯转入轮回,我这里阴气堆积,他们都喜好在此浪荡。来我这里吃鸳鸯锅的人,大都是强人异士,他们邀请那些离世的亲人伴侣情人,聊天话旧,化解那些不甘、迷恋、仇恨、怨气。这鸳鸯锅,一红一白,一阳一阴,为两个世界的人打开了一扇沟通的门。昨晚,我见你执意要点鸳鸯锅,认为你也是圈内人,没想到,你是个雏儿。”

  “好吧......”外埠人神气有些恍惚,摇摇晃晃站起身,欲回身离去。走出了十来步,又倒退回来,拜了一下巴蔓子将军。

  老板见外埠人面如土色,抚慰道:“人生去世,冥冥之中,自有必定,这是你的命,想开一点。还有四十九天,去把你未了的心愿了了吧。这一切都不怪你的那位未婚妻,你本人吃了白汤,就算她不带你走,阎王爷也会带你走,这都是六合间的老实。下去之后,早入轮回,如如有什么未了的心愿,五十天后,我在此摆一口鸳鸯锅,等你。”

  店里的客人都走得差不多了,老板架起一口鸳鸯锅,摆上一盘毛肚,一盘鸭肠,一盘藕片,起头在红汤里涮着吃。

  “没有了,此次过来,其实也是想跟你道谢。虽然死得俄然,但我与她能再次相见,也没有什么可惜了。”

  “好嘛。这一路过去,也比力危险,刚好我的几个老伴计也要启程,干脆你们一路吧。互相有个呼应。”

  “你们不要害怕,这些人,都是我的老战友,我们一路打过小日本儿。仗打完了,他们舍不得走,我便在这里开了一家暖锅店,有时候想他们了,就摆一口鸳鸯锅,与他们一路喝酒话旧。几十年了,他们也该走了。来嘛,我们一路喝一杯,喝完了,你们上路,我也该关门歇息了。”

  一个小方桌,四条长板凳,一口鸳鸯锅,配上已经富贵人家不吃的下水儿,提一件粗口绿瓶的老山城,摆一包干燥粗拙的红塔山,阴阳两个世界,在这热气腾腾的暖锅席间,边界似乎也没有那么清晰。阳世阳间,六合万物,只分善恶,便已足够。

  江边一艘货船驶过,拉响汽笛。沉闷厚重的声音跨过桥梁,绕过山脊,穿过城市,在山城这片洋溢着薄雾的夜空中久久回荡,似乎在向人们讲述,那一个个勾人心魂的江湖传说,那一个个耐人寻味的雾都夜话。

  此刻,重庆洞子暖锅越开越多。在这些暖锅店,敢同你一路吃鸳鸯锅的重庆人,上辈子都是折翼的天使。

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